A prevenção do câncer é possível?
Pequenos gestos podem fazer uma grande diferença para sua saúde.
“Ou não sabeis que o vosso corpo é o templo do Espírito Santo, que habita em vós, o qual tendes da parte de Deus, e que não sois de vós mesmos? Porque fostes comprados por um preço; glorificai, pois, a Deus no vosso corpo, e no vosso espírito, os quais pertencem a Deus.”
1 Coríntios 6:19,20.
Se tudo o que somos e temos pertence a Deus, então devemos viver como bons mordomos, administrando bem o que é do Senhor. Crendo nisso, temos a responsabilidade diante de Deus de cuidar de tudo o que ele colocou em nossas mãos, incluindo o nosso corpo.
No mês de Outubro Rosa é importante aprendermos um pouco mais sobre como cuidar do nosso corpo, podendo até prevenir doenças, como o câncer de mama e outros, por exemplo. E é bom saber que os estudos científicos têm mostrado que é possível sim prevenir o câncer. Segundo um relatório do Instituto nacional do câncer (INCA) uma em cada oito mortes no mundo, é devido ao câncer, que ultrapassou a doença cardiovascular como a principal causa de morte em muitos países. A carga global de câncer deverá aumentar para 21,7 milhões de novos casos e 13 milhões de mortes até 2030, principalmente em razão do envelhecimento da população.
As doenças não transmissíveis como diabetes, doenças cardiovasculares, doenças respiratórias compartilham de fatores de risco comuns, incluindo dieta inadequada, sobrepeso, obesidade, inatividade física, consumo de bebidas alcoólicas, uso de tabaco e algumas infeções crônicas (por exemplo, por Helicobacter pylori). Assim, quando falamos em estratégias para prevenir o câncer, estamos também falando em prevenir outras doenças não transmissíveis.
Mas primeiro é importante entendermos que o câncer é uma modificação, uma alteração no DNA celular que leva a uma formação irregular de uma célula de nosso corpo. Somos um aglomerado de mais de 100 trilhões de células, sendo que diariamente renovamos cerca de 50 milhões dessas células. Deus nos criou de forma perfeita, uma máquina que para funcionar bem precisa de cuidados, que o próprio Deus criou e colocou a nossa disposição. Se essa renovação celular não acontece de forma adequada, podemos ter a formação do câncer.
O que pode prejudicar essa renovação de forma perfeita são os fatores genéticos (10 a 20%) e os estímulos ambientais (80 a 90%) externo ao corpo como poluição, radiação, produtos químicos da fumaça do cigarro, como também por estímulos que ocorrem dentro do corpo através da alimentação, atividade física, controle do stress e peso.
Apesar dos fatores genéticos serem herdados e permanentes, os fatores ambientais e o estilo de vida são modificáveis e podem desencadear ou evitar a modificação celular que gera o câncer. Sendo nesses fatores ambientais que entra a nossa responsabilidade como bons mordomos de nosso corpo. Estima-se que entre 30 e 50% de todos os casos de câncer é possível prevenir adotando estilos de vida saudáveis e evitando a exposição as substâncias químicas (alimentares ou não), poluição ambiental e certas infeções crônicas.
Portanto, quando pensamos no nosso corpo, podemos afirmar que tudo o que fazemos ou deixamos de fazer com o nosso corpo, está diretamente relacionado com as nossas escolhas. Assim, alguns agentes ambientais (substancias químicas) como agrotóxicos em alimentos, conservantes e corantes artificiais, toxinas, prática de atividade física ou não, ingestão de determinado alimento ou não, são de nossa responsabilidade e dependem exclusivamente das nossas escolhas.
O instituto americano de pesquisa para o câncer recomenda algumas atitudes, que em conjunto oferecem grandes benefícios na prevenção do câncer como:
1 – Ingerir frutas e vegetais
A recomendação é consumir, no mínimo, cinco porções, ou seja, 400g por dia de vegetais, sendo duas porções de frutas e três porções de legumes sem amido tais como cenoura, couve-flor, brócolis, berinjela, pepino, vagem, chuchu, tomate, etc e verduras (folhosos). O adequado é consumir alimentos de diferentes cores, como vermelha, verde, amarela, branca, roxa e laranja.
Existem evidências claras que uma alimentação saudável, bem colorida, auxilia na prevenção e no tratamento do câncer, e não somente um alimento específico. Evidências científicas atuais sugerem que aquelas pessoas que consomem menos, muito pouco ou nenhum desses alimentos correm mais risco de desenvolver certos tipos de câncer.
2 – Manter um peso saudável
O excesso de peso é devido ao acúmulo de gordura que levam a um quadro de inflamação celular, que pode levar a uma formação de células doentes. Para isso atividade física e alimentação saudável são fundamentais.
3 – Evitar o excesso de carne vermelha e principalmente carnes processadas
Presunto, salsicha, linguiça, bacon, salame, mortadela, peito de peru e etc, podem levar ao dano celular, principalmente devido ao alto teor de sal e conservantes. Incluir as carnes vermelhas 2 a 3 vezes por semana, enquanto as carnes processadas deixar para ocasiões onde não terá escolha. Ex: almoço na casa de alguém.
4 – Diminuir a ingestão de alimentos processados
Produtos industriais feitos pela adição de sal, açúcar ou outras substâncias que ajudam a conservar os alimentos, ou torná-los mais agradáveis ao paladar. Ex: Vegetais em salmoura (enlatadas ou envasadas); nozes e sementes salgadas ou açucaradas; carnes e peixes salgados, secos, curados ou defumados; conservas de peixe (com ou sem conservantes adicionados); frutas em xarope (com ou sem adição de antioxidantes).
5 – Evitar alimentos ultra processados
Alimentos produzidos a partir de ingredientes que geralmente são de uso industrial e resultam de uma série de processos, exigindo equipamentos e tecnologia sofisticados. São ricos em aditivos cosméticos, tais como aromas, intensificadores de sabor, cores, emulsionantes, edulcorantes, espessantes e aditivos que prolongam a duração do produto ou impedem a proliferação de micro-organismos.
Exemplos: Biscoitos recheados, biscoitos salgados de pacote (chips), chocolate, sorvetes, doces e pães de confeitaria, refrigerantes, sucos artificiais, bebidas achocolatadas, bebidas lácteas, iogurtes de fruta, pães embalados, margarinas, cereais matinais, molhos prontos para salada, fast food, produtos prontos para aquecer e consumir, como refeições e pizzas, carnes processadas, sopas instantâneas e macarrão instantâneo.
6 – Praticar atividade física
Tem efeito benéfico sobre o risco de câncer, provavelmente por meio de múltiplos mecanismos, tais como reduções dos níveis circulantes de estrogênio, da resistência à insulina e da inflamação, além de reduzir a gordura corporal, em particular a gordura visceral.
7 – Evitar aquecer alimentos ou adicioná-los quentes a recipientes plásticos
Aquecer alimentos ou adicioná-los quentes a recipientes plásticos pode aumentar o risco de câncer. O aquecimento pode liberar substâncias nocivas com potencial de causar câncer, como a dioxina, o bisfenol A (BPA) e os ftalatos. Recomenda-se não aquecer alimentos em recipientes plásticos, inclusive mamadeiras, porque não há como ter segurança quanto à presença ou não dessas substâncias nos recipientes utilizados. O melhor é transferir a comida para vasilhas de vidro temperado ou de porcelana que suportem o calor.
Essas atitudes não são impossíveis de seguir, e são importantes para mantermos um corpo saudável, diminuindo a probabilidade do surgimento de um câncer. A bíblia diz que “quer vocês comem, ou bebem, ou façam qualquer outra coisa, fazei tudo para a glória de Deus!” 1 Coríntios 10:31. Se buscarmos seguir esse princípio bíblico, e antes de escolhermos qualquer coisa, fazermos a pergunta: isso glorifica a Deus? As nossas escolha serão mais fáceis ainda. Que Deus nos ajude a olharmos para o nosso corpo de forma integral, sabendo que o glorificamos quando nos dedicamos as coisas espirituais como também as coisas materiais, como o cuidado com o nosso corpo.
Gleici Balaniuc é casada, formada em Nutrição, pós graduada em Nutrição Clínica, Fitoterapia aplicada a Nutrição e mestrado em Ciências de Alimentos. Trabalhou por 15 anos no Continente Africano, atualmente trabalha juntamente com seu esposo na Base da missão Pioneiros-Brasil na mobilização supervisão de área e cuidado do obreiro multicultural.
Referencias:
Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva.
Dieta, nutrição, atividade física e câncer : uma perspectiva global : um resumo do terceiro relatório de especialistas com uma perspectiva brasileira / Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva. – Rio de Janeiro : INCA, 2020.
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